Gesunde Ernährung Ein Heft in Leichter Sprache

Weitere Informationen zum Heft

Dieses Heft erklärt wichtige Grundlagen der gesunden Ernährung in Leichter Sprache. Es zeigt, welche Lebensmittel und Getränke zu einer ausgewogenen Ernährung gehören und wie die Ernährungs-Pyramide dabei helfen kann.

Das Heft enthält viele praktische Tipps, zwei einfache Rezepte und Materialien zum Ausprobieren.

  1. Warum ist gesunde Ernährung wichtig? 
  2. Was bedeutet gesunde Ernährung? 
  3. Warum ist Bewegung wichtig? 
  4. Die Ernährungs-Pyramide 
  5. Erste Schritte mit der Ernährungs-Pyramide 
  6. Poster: Die Ernährungs-Pyramide 
  7. Snacks 
  8. Geburtstage und Feste 
  9. Ihre Ernährungs-Pyramide zum Ankreuzen 
  10. Abnehmen oder zunehmen mit der Ernährungs-Pyramide
  11. Fertig-Produkte
  12. Gesunde Rezepte in Leichter Sprache
  13. Einkaufs-Tipps

Das Heft enthält mehrere Hilfen, die im Alltag und in pädagogischen Angeboten eingesetzt werden können.

Poster mit der Ernährungs-Pyramide

Das Poster zeigt die Ernährungs-Pyramide auf einen Blick. Es kann zum Beispiel in der Küche, im Gruppenraum oder an einem anderen gut sichtbaren Ort aufgehängt werden.

Ernährungs-Pyramide zum Ankreuzen

In die Vorlage können die Leserinnen und Leser eintragen, was sie gegessen und getrunken haben. So erhalten sie einen Überblick:

  • Was esse und trinke ich häufig?
  • Was esse und trinke ich vielleicht zu viel?
  • Was esse und trinke ich vielleicht zu wenig?
  • Was möchte ich in kleinen Schritten verändern?

Die Vorlage kann kopiert oder ausgedruckt werden.

Ernährungs-Pyramide zum Legen

Die einzelnen Felder der Ernährungs-Pyramide können ausgeschnitten und zum Planen von Mahlzeiten verwendet werden.

Das Heft richtet sich an Erwachsene. Für Kinder und Jugendliche gelten andere Ernährungsempfehlungen.

  • Menschen mit Lernschwierigkeiten
  • Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung
  • Bewohnerinnen und Bewohner von Wohnangeboten
  • Menschen in Werkstätten und Tagesangeboten
  • Angehörige und Betreuende
  • pädagogische Fachkräfte
  • soziale Einrichtungen und Beratungsstellen
  • Schulen und Bildungseinrichtungen

Mahlzeiten planen

Nutzen Sie die Ernährungs-Pyramide zum Legen und planen Sie gemeinsam eine Mahlzeit oder einen ganzen Tag.

Essen und Trinken besprechen

Verwenden Sie die Vorlage zum Ankreuzen. Besprechen Sie anschließend, was gut funktioniert und welche kleinen Veränderungen möglich sind.

Gemeinsam einkaufen

Lesen Sie die Abschnitte zum Nutri-Score, zu Vollkorn und Bio. Schauen Sie sich beim Einkauf passende Verpackungen an.

Rezepte ausprobieren

Bereiten Sie gemeinsam das Himbeer-Nuss-Müsli oder den Salat mit Käse zu. Sprechen Sie dabei über die Zutaten und die Ernährungs-Pyramide.

Fertiges Heft oder eigene Gestaltung Sie haben die Wahl

Unsere Themenhefte sind fertig gestaltet und sofort einsetzbar:

  • allgemeine Inhalte zu einem wichtigen Thema,
  • Gestaltung im Corporate Design des Wittekindshofs,
  • festgelegte Illustrationen,
  • Auslieferung als digitales Heft

Sie erhalten ein digitales Heft (PDF) zur freien Verwendung in Ihrer Einrichtung.

Sie möchten ein Heft, das mit Ihrem Logo und Ihren Hausfarben gestaltet ist? Wir passen ein vorhandenes Themenheft an Ihre Organisation an. Dabei können Sie zum Beispiel:

  • Ihr Logo einfügen,
  • Ihre Farben verwenden,
  • Ihre Kontaktdaten ergänzen,
  • eigene Hinweise oder Ansprechpersonen aufnehmen.

Die Inhalte und Illustrationen des Themenhefts bilden dabei die Grundlage. Welche Änderungen im Detail möglich sind, stimmen wir mit Ihnen ab.

Sie brauchen Informationen zu einem anderen Thema? Sie wollen einen anderen Schwerpunkt setzen? Wir entwickeln auf Wunsch ein neues Themenheft für Ihre Organisation. 

Gemeinsam klären wir:

  • welche Schwerpunkte wichtig sind,
  • welche Inhalte gebraucht werden,
  • wen das Heft erreichen soll,
  • ob das Heft digital oder gedruckt erscheinen soll,
  • wie es zu Ihrer Organisation passt.